暮らしに「Vegan Time」を。カラダに優しく、気持ちリフレッシュ。 Vegan Time! Protein Greenーバナナ＆アップル

植物性食品を原料にしたプロテイン原料。アレルギー物質に非該当、非遺伝子組み換え、腸内環境に働く、動物性プロテインのように体臭に影響したりお腹を下すことがない、環境にやさしい栽培条件（サスティナブル）と、注目を浴びている原料。

菊芋、ゴボウなど主にキク科の植物の根に含まれる水に溶ける(水溶性)食物繊維の一種。粘着性のある食物繊維のため、胃腸内をゆっくり移動するためお腹がすきにくくなる、小腸で他の栄養素が吸収されるスピードを緩やかにし血糖値の急上昇するのを防ぐ、整腸作用がある、コレステロールなどを吸着・排出して血液の中のコレステロールが増えるのを防ぐなど、様々な効果が知られています。

50種以上の健康・栄養成分を持つ『プライマリースーパーフード10』に選ばれたスーパーフード。抗酸化作用を持つフィコシアニン、クロロフィル、カロテノイドを豊富に含んでいます。

サケやエビ、カニなどに多く含まれている赤色の天然色素（カロテノイド）の一種。主に、「ヘマトコッカス藻」を原料としたアスタキサンチンが食品の機能性原料として使われており、高い抗酸化作用を有することで知られています。サケやエビやカニは、これらの赤い藻を食べていることから赤い色素を持っているとされています。